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スマイルレシピ「つぶより野菜」ともち麦のリゾット風

もち麦に「つぶより野菜」の旨みが染み込んで

「つぶより野菜」ともち麦のリゾット風

調理時間

約20分

1人あたり

エネルギー 280kcal
塩分    1.6g
野菜使用量 73g

材料

2人分
  • カゴメ「つぶより野菜」(195g)・・・1本
  • もち麦(茹でたもの)・・・200g
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • ハム・・・50g
  • サラダ油・・・大さじ1/2
  • 水・・・1カップ
  • 顆粒スープの素(洋風)・・・小さじ1/2
  • 塩・・・小さじ1/5
  • こしょう・・・少々
  • チャービル・・・適宜

作り方

  • 1. 玉ねぎは粗みじん切りにする。ハムは3cm長さの細切りにする。
  • 2. 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。ハムを加えてさっと炒め、水、顆粒スープの素(洋風)、「つぶより野菜」、塩、こしょうを加える。
  • 3. 沸騰したら茹でたもち麦を加える。再び沸騰したら弱火で時々混ぜながら4〜5分煮る。器に盛り、あればチャービルをのせる。

    ※もち麦の茹で方/1Lほどの水を沸騰させ、乾燥したもち麦80〜100gを入れ、さっと混ぜ15〜20分ほど茹でる。茹で上がったらざるにあけ、水でぬめりを洗い、水けをきる。
このレシピで使っている商品のご紹介
つぶより野菜(野菜ジュース)
1本に1日分の国産野菜350g分を使用。
飲むたびに野菜の存在感が感じられる新しい野菜ジュース。
つぶより野菜 つぶより野菜
お試しはこちらから 商品詳細はこちらから


※出典:「健康日本21」
野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。

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