「つぶより野菜」のひんやりスープ　ヨーグルト風味ほどよい酸味でさっぱりと！

材料 (2人分)

• カゴメ「つぶより野菜」（195g）・・・1本
• プレーンヨーグルト・・・1／2カップ
• 塩・・・小さじ1／5
  こしょう・・・少々
• きゅうり・・・1／2〜1本
• 塩・・・小さじ1／5

作り方

1. ボウルにプレーンヨーグルトを入れ「つぶより野菜」を少しずつ加えよく混ぜ、塩、こしょうを入れ冷やす。
2. きゅうりは薄切りにし、塩をまぶし、しんなりしたらさっと水で洗い水けを絞る。
3. (1)のスープを器に注ぎ、(2)のきゅうりを盛る。

このレシピで使っている商品のご紹介

• 

  つぶより野菜(野菜ジュース)

  1本に1日分の国産野菜350g分^※を使用。
  飲むたびに野菜の存在感が感じられる新しい野菜ジュース。

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  ※出典：「健康日本21」
  野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。

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