茹で豚の「まるごと大豆」ソースごまや麺つゆと相性抜群の「まるごと大豆」

材料 (2人分)

• カゴメ「まるごと大豆」（100ml）・・・ 1パック
• 豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・・ 120g
• 酒・・・大さじ1
• ［A］
  白すりごま・・・小さじ2
  市販の麺つゆ（3倍濃縮）・・・小さじ2・1／2
• サラダミックス・・・ 10g

作り方

1. 沸騰した湯に酒を入れ、豚肉を広げて入れ、色が変わったらざるに上げ、湯をきる。
2. カゴメ「まるごと大豆」とＡを混ぜ、ソースをつくる。
3. 器にソースをひき、(1)の豚肉をのせ、その上にサラダミックスをのせる。

このレシピで使っている商品のご紹介

• 

  まるごと大豆（大豆飲料）

  豆乳では取り除かれる「おから」の成分まで、大豆をまるごと※1 使いました。
  食物繊維は豆乳の約10倍※2、コレステロールゼロ。

  商品詳細はこちら

  ※1 大豆を加工する過程でうす皮はむけてしまいます。
  ※2 日本食品標準成分表2020「豆乳」比

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