スマイルレシピ茹でタコの「つぶより野菜」マリネ

「つぶより野菜」のまろやかな酸味で酢いらず

茹でタコの「つぶより野菜」マリネ

調理時間

約10分

1人あたり

エネルギー 145kcal
塩分    0.8g
野菜使用量 108g

材料

2人分
  • カゴメ「つぶより野菜」(195g)・・・1本
  • 茹でタコ・・・100g
  • ミニトマト・・・6〜8個
  • きゅうり・・・1/2本
  • 塩・・・ひとつまみ
  • こしょう・・・少々
  • オリーブ油・・・大さじ1
  • ブロッコリースプラウト・・・適量

作り方

  • 1. 茹でタコはさっと水洗いして水けを拭き取り、薄くそぎ切りにする。
  • 2. ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る。きゅうりは薄く輪切りにして塩(分量外)をふった後もみ、しんなりしたらさっと洗ってしぼる。
  • 3. 器に(1)の茹でタコ、(2)のミニトマト、きゅうりを盛る。
  • 4. 「つぶより野菜」と塩、こしょう、オリーブ油を合わせ(3)にかけ、ブロッコリースプラウトをのせる。

調理アドバイス

茹でタコはシーフードミックスやカニかまぼこでも代用できます

このレシピで使っている商品のご紹介
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※出典:「健康日本21」
野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。

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