作り方

• 1. にんにくは薄切りにする。バゲットは食べやすい大きさ切る。パプリカは薄切りにする。
• 2. 鍋にオリーブ油を熱しにんにくを入れよく炒めたら、パプリカを加え炒める。
• 3. バゲットを加え炒め、パプリカパウダーを入れ混ぜる。
• 4. (3)に「つぶより野菜」、スープを入れる。沸騰したら弱火で2~3分煮て、塩、こしょうをふり、溶き卵を入れ混ぜる。火を止め器に盛り、あればパセリを散らす。