スマイルレシピ「つぶより野菜」の冷製リゾット

「つぶより野菜」の冷製リゾット

調理時間

約20分

1人あたり

エネルギー 319kcal
塩分    1.1g
野菜使用量 375.0g

材料

2人分
  • カゴメ「つぶより野菜」(195g)・・・2本
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • 茹でダコ・・・80g
  • ご飯・・・200g
  • スープ・・・1カップ(水 1カップ+固形スープの素〈洋風〉1/2個)
  • 塩・・・小さじ1/5
  • こしょう・・・少々
  • オリーブ油・・・大さじ1/2

作り方

  • 1. 玉ねぎはみじん切りにする。茹でダコは粗みじん切りにする。
    ご飯はざるに入れ水で洗う。
  • 2. 鍋を中火にかけオリーブ油を熱して玉ねぎをよく炒める。
    スープを加え、沸騰したら弱火で5分ほど煮る。
  • 3. (2)の鍋を冷やし、「つぶより野菜」、ご飯、茹でダコを加え塩・こしょうで調味する。
  • 4. 器に盛ってお好みで粉チーズをふる。
このレシピで使っている商品のご紹介
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1本に1日分の国産野菜350g分を使用。
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つぶより野菜 つぶより野菜
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※出典:「健康日本21」
野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。

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