「緑王プチヴェール青汁」とじゃがいものグリーンスープ「緑王プチヴェール青汁」の緑が食欲を刺激

材料 (2人分)

• カゴメ「緑王プチヴェール®青汁」・・・2袋
• じゃがいも・・・小2個
• 玉ねぎ・・・1／4個
• バター・・・大さじ1
• ［スープ］
  固形スープの素（洋風）・・・1個
  水・・・2カップ
• ローリエ・・・1枚
• 塩・・・ふたつまみ
• こしょう・・・少々
• 牛乳・・・2／3カップ

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、2〜3mm幅のいちょう切りにし、5分ほど水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。
2. 鍋にバターを溶かし中火で玉ねぎを炒め、しんなりしたら水けをきったじゃがいもを炒める。
3. スープ、ローリエを加え煮立たせ、アクを取り、ふたをして弱火で10〜12分煮る。
4. じゃがいもが柔らかくなったらローリエを取り除く。じゃがいもをつぶしながら混ぜ、塩、こしょうを入れさらに混ぜる。牛乳、「緑王プチヴェール®青汁」を加え混ぜひと煮する。

このレシピで使っている商品のご紹介

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  緑王プチヴェール®青汁

  ケールと芽キャベツから生まれた野菜「プチヴェール®」を、飲みやすい青汁に。
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