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スマイルレシピきのこの「毎日飲む野菜」煮
調理時間
約15分
１人あたり
エネルギー 92kcal
塩分 0.5g
野菜使用量 187.6g
材料
2人分
- カゴメ「毎日飲む野菜」（160g）・・・1缶
- 生しいたけ・・・中3個
- しめじ・・・1パック(100g)
- エリンギ・・・1本(50g)
- 玉ねぎ・・・中約1／4個(50g)
- サラダ油・・・大さじ1／2
- 白ワイン・・・大さじ2
- 塩・・・小さじ1／5
- こしょう・・・少々
作り方
- 1. きのこは石づきを切り生しいたけは5mm幅に切る。しめじは小房に分ける。エリンギは長さを半分に切り5mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2. サラダ油で玉ねぎ、きのこの順に炒め、白ワインを入れ ひと煮立ちしたら「毎日飲む野菜」を加える。
- 3. 煮立ったら1～2分煮て塩とこしょうで調味する。
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※野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。
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