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スマイルレシピお餅の「冬しぼり」中華あんかけ

お餅の「冬しぼり」中華あんかけ

調理時間

約10分

1人あたり

エネルギー 274kcal
野菜使用量 90.0g

材料

2人分
  • カゴメ「冬しぼり」(160g)・・・1缶
  • もやし・・・50g
  • しめじ・・・50g
  • ごま油・・・大さじ1/2
  • 鶏ガラスープ1/4~1/3カップ(顆粒鶏ガラスープの素ひとつまみ)

     

  • しょうゆ・・・大さじ1
  • 砂糖・・・小さじ2/3
  • 塩・こしょう・・・各少々
  •  
  • [A]
    片栗粉・・・大さじ1
    水・・・大さじ2
  • 餅・・・4コ

作り方

  • 1. もやしは根を取る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。
  • 2. ごま油を熱し(1)の野菜を炒め、「冬しぼり」、鶏ガラスープ、しょうゆ、砂糖、塩・こしょうを加え、沸騰したら[A]水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
  • 3. 焼いた餅を器にのせて(2)をかける。
このレシピで使っている商品のご紹介
冬しぼり(にんじんジュース)
2017年より、甘み豊かな「ほれぼれ」に高β-カロテンにんじん「冬あかり」を20%配合した新ブレンドに。寒さに栄養を蓄えた旬の素材を大切にしぼってお届けします。
冬しぼり 冬しぼり
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