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スマイルレシピ「毎日飲む野菜」で煮込む豚ロースと大豆

「毎日飲む野菜」で煮込む豚ロースと大豆

調理時間

約15分

1人あたり

エネルギー 512kcal
野菜使用量 260.2g

材料

2人分
  • カゴメ「毎日飲む野菜」(160g)・・・2缶
  • 豚ロース肉・・・2枚(一口大に切る)
  • 大豆缶・・・1缶(110g)
  • ブロッコリー・・・1/2株(小房に分け塩ゆで)
  • 顆粒スープの素・・・小さじ1
  • 塩・こしょう・・・少々
  • 油・・・小さじ1

作り方

  • 1. 鍋に「毎日飲む野菜」、顆粒スープの素を入れて煮立てる。
  • 2. (1)の鍋に大豆を加えて、大豆に味がなじんだらブロッコリーを加えて塩・こしょうで味を調える。
  • 3. フライパンに油を熱し、豚肉に塩・こしょうをふり両面香ばしく焼く。
  • 4. 器に(3)の豚肉を盛り、(2)のソースをかける。
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※野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。

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