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スマイルレシピ「毎日飲む野菜」の根菜酢豚
調理時間
約20分
１人あたり
エネルギー 424kcal
野菜使用量 222.6g
材料
4人分
- 豚肉（カレー用など角切りのもの）・・・300g
- れんこん・・・120g
- 酒・しょうゆ・・・各大さじ1
- さつまいも・・・10cm
- 片栗粉・・・大さじ4~6
- 里芋・・・4個
- ［A］
カゴメ「毎日飲む野菜」（160g）・・・１缶
酢・しょうゆ・・・各大さじ4
砂糖・片栗粉・・・各小さじ2 - ピーマン・・・2個
- しいたけ・・・4個
- 揚げ油・・・適宜
作り方
- 1. 豚肉に酒、しょうゆをなじませ、片栗粉をもみこむ。
- 2. 野菜は全て一口大に切り素揚げする。(1)の豚肉をカラリと揚げる。
- 3. フライパンに［A］を入れて煮立て、とろみがついたら、(2)を加えてからめる。
このレシピで使っている商品のご紹介
※野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。
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