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スマイルレシピ「冬しぼり」のにんじん葛湯

「冬しぼり」のにんじん葛湯

調理時間

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1人あたり

エネルギー 157kcal
野菜使用量 80.0g

材料

2人分
  • カゴメ「冬しぼり」(160g) ・・・ 2缶
  • 水 ・・・ 1/2カップ
  • くず粉 ・・・ 20g
  • 水 ・・・ 大さじ1
  • 砂糖 ・・・ 大さじ1~1・1/2
  • 白玉粉 ・・・ 1/4カップ
  • 水 ・・・ 大さじ1~2
  • クコの実 ・・・ 大さじ1/2

作り方

  • 1. 白玉粉を水でこね、耳たぶの固さにし、小さなだんごに丸め、熱湯でゆでる。浮いてきたら水にとり、水をきる。
  • 2. くず粉の粒をつぶしてから、砂糖と水で溶く。
  • 3. 鍋に(2)と「冬しぼり」を入れ、中火にかけ透明になるまで木じゃくしで混ぜながら煮る。沸騰したら弱火にし火からおろす。
  • 4. (3)を器に注ぎ(1)をのせる。ぬるま湯で戻したクコを散らす。
このレシピで使っている商品のご紹介
冬しぼり(にんじんジュース)
2017年より、甘み豊かな「ほれぼれ」に高β-カロテンにんじん「冬あかり」を20%配合した新ブレンドに。寒さに栄養を蓄えた旬の素材を大切にしぼってお届けします。
冬しぼり 冬しぼり
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