スマイルレシピグリル野菜の「まるごと大豆」ソースがけ

グリル野菜の「まるごと大豆」ソースがけ

調理時間

約15分

1人あたり

エネルギー 142kcal
野菜使用量 509.5g

材料

2人分
  • カゴメ「まるごと大豆」(100ml) ・・・ 1パック
  • かぼちゃ ・・・ 100g(くし型切り)
  • たけのこ ・・・ 1/2本(くし型切り)
  • しいたけ ・・・ 4枚(石突きを取る)
  • にんじん ・・・ 1/2本(色紙切り)
  • すりごま ・・・ 大さじ1
  • レモン汁 ・・・ 小さじ1/2
  • 塩 ・・・ 少々

作り方

  • 1. 野菜をグリルで焼き、しいたけは食べやすく切っておく。
  • 2. 「まるごと大豆」、すりごま、レモン汁を合わせ、塩で味を調える。
  • 3. (1)を器に盛り、(2)をかける。
このレシピで使っている商品のご紹介
まるごと大豆(大豆飲料)
豆乳では取り除かれる「おから」の成分まで、大豆をまるごと 使いました。
食物繊維は豆乳の約10倍、コレステロールゼロ。
まるごと大豆 まるごと大豆
商品詳細はこちらから


※大豆をゆでる過程でうす皮はむけてしまいます。

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