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スマイルレシピ「まるごと大豆」の和えもの
調理時間
約10分
１人あたり
エネルギー 149kcal
野菜使用量 107.5g
材料
2人分
- カゴメ「まるごと大豆」（100ml） ･･･ 1／2パック
- わけぎ ･･･ 1／2束（さっとゆでて4cm長さに切る）
- なす ･･･ 1本（ラップで包んで2分加熱し、むらして食べやすく割く）
- 油揚げ ･･･ 1／2枚（短冊に切って、から炒り）
- 白ごま ･･･ 大さじ2
- 白みそ ･･･ 大さじ1
- 薄口しょうゆ ･･･ 小さじ2
作り方
- 1. 白ごまをすって白みそと混ぜ「まるごと大豆」を加えてのばし、薄口しょうゆで味を調える。
- 2. わけぎ、なす、油揚げをあわせ、(1)で和える。
このレシピで使っている商品のご紹介
※1 大豆を加工する過程でうす皮はむけてしまいます。
※2 日本食品標準成分表2020「豆乳」比
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