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スマイルレシピ「毎日飲む野菜」のミネストローネ

「毎日飲む野菜」のミネストローネ

調理時間

約25分

1人あたり

エネルギー 142kcal
野菜使用量 258.1g

材料

2人分
  • カゴメ「毎日飲む野菜」(160g) ・・・ 2缶
  • 玉ねぎ ・・・ 1/6個(1cm角)
  • にんじん ・・・ 1/4本(色紙切り)
  • セロリ ・・・ 1/4本(1cm角)
  • キャベツ ・・・ 1/2枚(1cm角)
  • じゃがいも ・・・ 小1個(1cm角)
  • ミックスビーンズ ・・・ 50g
  • 顆粒スープの素 ・・・ 小さじ1/2
  • 塩・こしょう ・・・ 各少々

作り方

  • 1. 鍋にオリーブ油(分量外)を熱し、野菜を加えて炒める。
  • 2. 全体に油が回ったら、「毎日飲む野菜」と顆粒スープの素を加えて、弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。
  • 3. 仕上げに塩・こしょうで味を調える。
このレシピで使っている商品のご紹介
毎日飲む野菜(野菜ジュース)
1本に8種の厳選健康野菜260g分をぎゅっと凝縮。
おいしさと栄養を両立した、特別な野菜ジュース。
つぶより野菜 つぶより野菜
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※野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。

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