スマイルレシピ「まるごと大豆」の中華スープ

「まるごと大豆」の中華スープ

調理時間

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1人あたり

エネルギー 131kcal
野菜使用量 15.0g

材料

2人分
  • 水 ・・・ 1・1/3カップ
  • カゴメ「まるごと大豆」(100ml) ・・・ 3パック
  • 干しエビ ・・・ 大さじ1・1/2
  • ぬるま湯 ・・・ 大さじ3
  • 長ねぎ ・・・ 10cm
  • しょうゆ ・・・ 小さじ1/2

作り方

  • 1. 干しエビはさっと洗って汚れを取り、ぬるま湯大さじ3に5分つけて戻す。
  • 2. 長ねぎは小口切りにする。
  • 3. 鍋に水と干しエビを戻し汁ごと入れ煮立ったら(2)を入れ中火で5分煮る。「まるごと大豆」を加え、ひと煮立ちしたらしょうゆを加え火を止める。
このレシピで使っている商品のご紹介
まるごと大豆(大豆飲料)
豆乳では取り除かれる「おから」の成分まで、大豆をまるごと 使いました。
食物繊維は豆乳の約10倍、コレステロールゼロ。
まるごと大豆 まるごと大豆
商品詳細はこちらから


※大豆をゆでる過程でうす皮はむけてしまいます。

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