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スマイルレシピ「毎日飲む野菜」の野菜たっぷりタコライス

「毎日飲む野菜」の野菜たっぷりタコライス

調理時間

約20分

1人あたり

エネルギー 514kcal
野菜使用量 134.6g

材料

4人分
  • 合いびき肉 ・・・ 300g
  • 玉ねぎ ・・・ 1個
  • ピーマン ・・・ 2個
  • カゴメ「毎日飲む野菜」(160g) ・・・ 2缶
  • チリパウダー ・・・ 大さじ1〜2
  • カゴメトマトケチャップ ・・・ 大さじ1
  • 塩、こしょう ・・・ 各少々
  • サラダ油 ・・・ 大さじ1
  • ご飯 ・・・ 4皿分
  • レタス、トマト、チーズ ・・・ 適宜

作り方

  • 1. フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りの玉ねぎとピーマンをしんなりするまで炒め、ひき肉を加え色が変わるまでいためる。
  • 2. (1)にチリパウダーと「毎日飲む野菜」を加え、時々混ぜながら約10分煮込み、塩、こしょう、トマトケチャップで味をととのえる。
  • 3. 皿にご飯を盛り、レタス、トマト、チーズをのせて(2)をかける。
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※野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。

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