作り方

• 1. じゃがいもは皮をむき、2~3mmの薄い輪切りにする。にんにくは薄切りにする。
• 2. フライパンにバターを熱し、にんにくを弱火で炒め、香りが出たらじゃがいもを加え炒める。
• 3. 「つぶより野菜」、スープを加え、沸騰したら、弱火で火が通るまで7~8分煮て、生クリームを加え、塩、こしょうで味を調える。
• 4. (3)を耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶け、表面に焼き目がつくまで焼く。