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スマイルレシピじゃがいもの「つぶより野菜」煮のチーズ焼き

「つぶより野菜」ならではの野菜のうま味がチーズと好相性

じゃがいもの「つぶより野菜」煮のチーズ焼き

調理時間

約25分

1人あたり

エネルギー 303kcal
塩分    0.8g
野菜使用量 161g

材料

2人分
  • カゴメ「つぶより野菜」(195g)・・・1本
  • じゃがいも・・・2個
  • にんにく・・・1/2かけ
  • バター・・・大さじ1/2
  • 生クリーム・・・大さじ2
  • 塩・・・ふたつまみ
  • こしょう・・・少々
  • ピザ用チーズ・・・40g
  • [スープ]
    顆粒スープの素(洋風)・・・小さじ1/4
    水・・・1/3カップ

作り方

  • 1. じゃがいもは皮をむき、2~3mmの薄い輪切りにする。にんにくは薄切りにする。
  • 2. フライパンにバターを熱し、にんにくを弱火で炒め、香りが出たらじゃがいもを加え炒める。
  • 3. 「つぶより野菜」、スープを加え、沸騰したら、弱火で火が通るまで7~8分煮て、生クリームを加え、塩、こしょうで味を調える。
  • 4. (3)を耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶け、表面に焼き目がつくまで焼く。

調理アドバイス

じゃがいもは、少し崩れるくらいがちょうどよい硬さです。

このレシピで使っている商品のご紹介
つぶより野菜(野菜ジュース)
1本に1日分の国産野菜350g分を使用。
飲むたびに野菜の存在感が感じられる新しい野菜ジュース。
つぶより野菜 つぶより野菜
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※出典:「健康日本21」
野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。

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