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スマイルレシピじゃがいもの「つぶより野菜」煮のチーズ焼き
「つぶより野菜」ならではの野菜のうま味がチーズと好相性
調理時間
約25分
１人あたり
エネルギー 303kcal
塩分 0.8g
野菜使用量 161g
材料
2人分
- カゴメ「つぶより野菜」(195g)・・・1本
- じゃがいも・・・2個
- にんにく・・・1／2かけ
- バター・・・大さじ1／2
- 生クリーム・・・大さじ2
- 塩・・・ふたつまみ
- こしょう・・・少々
- ピザ用チーズ・・・40g
- ［スープ］
顆粒スープの素（洋風）・・・小さじ1／4
水・・・1／3カップ
作り方
- 1. じゃがいもは皮をむき、2~3mmの薄い輪切りにする。にんにくは薄切りにする。
- 2. フライパンにバターを熱し、にんにくを弱火で炒め、香りが出たらじゃがいもを加え炒める。
- 3. 「つぶより野菜」、スープを加え、沸騰したら、弱火で火が通るまで7~8分煮て、生クリームを加え、塩、こしょうで味を調える。
- 4. (3)を耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶け、表面に焼き目がつくまで焼く。
調理アドバイス
じゃがいもは、少し崩れるくらいがちょうどよい硬さです。
このレシピで使っている商品のご紹介
※出典：「健康日本21」
野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。
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