しめじとサケの炊き込みご飯「こだわりの野菜だし」がおいしくまとめる

材料 (4人分)

• カゴメ「こだわりの野菜だし」・・・1本
• 米・・・2合
• しめじ・・・100g
• サケ・・・2切れ
  酒・・・大さじ1／2
• ［A］
  酒・・・大さじ1
  しょう油・・・大さじ1／2
  みりん・・・小さじ1

作り方

1. 米は洗ってざるに上げておく。
2. サケは一口大に切り酒をふり、5分ほどおいて水けを拭く。しめじは石づきを切り、小房に分ける。
3. 炊飯器に米を入れAと「こだわりの野菜だし」を入れ、2合の目盛りまで水を入れ、(2)を入れ、全体に広げて炊く。
4. 炊き上がったらサケをほぐして全体を混ぜ、器に盛る。

このレシピで使っている商品のご紹介

• 

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