夏の白玉パルフェ風「ケアフルーツ ザクロ」を使って

材料 (2人分)

• カゴメ「ケアフルーツ ザクロ」（160g）
  （A）白玉用・・・大さじ3〜4強
  （B）仕上げ用・・・1本
• 白玉粉・・・1／2カップ（50g）
• キウイ・・・1個
• マンゴー・・・1／2個
• ミント・・・適宜

作り方

1. 白玉粉に(A)の「ケアフルーツ ザクロ」大さじ3を加えて練る。残りの(A)を少しずつ加えよく練り混ぜ、耳たぶくらいの固さになったら直径1.5㎝くらいのボール状に丸める。
2. 鍋に湯を沸かし沸騰したら(1)を入れ、浮き上がったら中火で3分ほど茹でて冷水に取り冷やし、ざるに取り水けをきる。
3. グラスに丸くくり抜いたキウイ・マンゴーと(2)を入れ、(B)の「ケアフルーツ ザクロ」を注ぎ、あればミントを添える。

このレシピで使っている商品のご紹介

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  ケアフルーツ ザクロ

  厳選した産地のザクロ果汁をブレンドし、爽やかな味わいに仕上げました。キレイと健康を気遣う女性にうれしい果実、ザクロを存分に味わえるジュースです。

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