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スマイルレシピ「まるごと大豆」のみそスープ
調理時間
約15分
１人あたり
エネルギー 188kcal
野菜使用量 100.0g
材料
2人分
- カゴメ「まるごと大豆」（100ml） ･･･ 1パック
- 鶏もも肉 ･･･ 1／2枚（こま切れにする）
- にんじん ･･･ 1／4本（サイコロ状に切る）
- ブロッコリー ･･･ 1／2株（小房に分けてゆでる）
- だし汁 ･･･ 1カップ
- みそ ･･･ 大さじ1
作り方
- 1. 鍋に油（分量外）を熱し、鶏もも肉を炒め、色が変わったらにんじんを加えて炒め合わせる。
- 2. だし汁を注いでにんじんが柔らかくなるまで煮る。「まるごと大豆」でのばしたみそとブロッコリーを加え、ひと煮させる。
このレシピで使っている商品のご紹介
※1 大豆を加工する過程でうす皮はむけてしまいます。
※2 日本食品標準成分表2020「豆乳」比
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