スマイルレシピ合いびき肉と「夏しぼり」のパスタ

肉のコクと「夏しぼり」の酸味が好相性

合いびき肉と「夏しぼり」のパスタ

調理時間

約15分

1人あたり

エネルギー 597kcal
塩分    1.5g
野菜使用量 102g

材料

2人分
  • カゴメ「夏しぼり」(190g)・・・1缶
  • 合いびき肉・・・150g
  • スパゲッティ・・・150g
  • 玉ねぎ・・・1/2個(みじん切り)
  • にんにく・・・1かけ(みじん切り)
  • オリーブ油・・・大さじ1
  • 小麦粉・・・大さじ1
  • 白ワイン・・・1/3カップ
  • [A]
    塩・・・小さじ1/4
    砂糖・・・小さじ1/4
    こしょう・・・少々
  • バター・・・大さじ1
  • 塩・こしょう・・・各少々
  • 粉チーズ・・・適宜

作り方

  • 1. フライパンにオリーブ油を熱し、中火で玉ねぎとにんにくを炒める。しんなりしたら合いびき肉を加え炒め、全体に小麦粉をからめる。
  • 2. (1)に白ワインを加え煮立ったら「夏しぼり」とAを加え2〜3分煮込み、バターを加えて塩・こしょうで味を調える。
  • 3. スパゲッティは袋の表示通りに茹でる。茹で上がったら水けを軽くきり、ソースと和え器に盛る。お好みで粉チーズをかける。
このレシピで使っている商品のご紹介
夏しぼり(トマトジュース)
リコピンが豊富なトマトを、さらりとした飲み口に仕上げました。
夏しぼり 夏しぼり
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