スマイルレシピ豚肉の「夏しぼり」煮

豚肉の「夏しぼり」煮

調理時間

約15分

1人あたり

エネルギー 377kcal
塩分    0.8g
野菜使用量 77.5g

材料

2人分
  • カゴメ「夏しぼり」(190g)・・・1缶
  • 豚肉(しょうが焼き用)・・・180~200g
  • 塩・こしょう・・・各少々
  • 小麦粉・・・大さじ1~2
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • しょうが・・・1かけ
  • バター・・・小さじ1
  • サラダ油・・・小さじ1
  • しょう油・・・小さじ1~2
  • こしょう・・・少々
  • ベビーリーフ・・・適量

作り方

  • 1. 豚肉に塩・こしょうをし、小麦粉をまんべんなくつける。
    玉ねぎは薄切りにする。しょうがはすりおろす。
  • 2. フライパンにバターとサラダ油を入れ豚肉を広げ両面を焼き、片側に寄せ、玉ねぎを入れ炒め、「夏しぼり」を加える。
    沸騰したらしょうが、しょう油、こしょうで調味する。
  • 3. (2)を皿に盛り、ベビーリーフを添える。
このレシピで使っている商品のご紹介
夏しぼり(トマトジュース)
リコピンが豊富なトマトを、さらりとした飲み口に仕上げました。
夏しぼり 夏しぼり
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