スマイルレシピ「夏しぼり」のガスパチョ

「夏しぼり」のガスパチョ

調理時間

約10分

1人あたり

エネルギー 90kcal
野菜使用量 111.2g

材料

2人分
  • カゴメ「夏しぼり」(190g) ・・・ 1缶
  • 玉ねぎ ・・・ 小1/4個
  • きゅうり ・・・ 1/4本
  • ピーマン ・・・ 1/2個
  • セロリ ・・・ 1/4本
  • にんにく ・・・ 少々
  • オリーブ油 ・・・ 大さじ1
  • レモン汁 ・・・ 大さじ1
  • 塩、こしょう ・・・ 各少々

作り方

  • 1. 「夏しぼり」はよく冷やしておく。
  • 2. 野菜は少しだけ、浮き身用にみじん切りにして別にしておく。
  • 3. 残りの野菜、冷えた「夏しぼり」、オリーブ油、レモン汁をミキサーにかけ、塩、こしょうで味をととのえる。
  • 4. 器に盛り、浮き身の野菜をのせる。
このレシピで使っている商品のご紹介
夏しぼり(トマトジュース)
リコピンが豊富なトマトを、さらりとした飲み口に仕上げました。
夏しぼり 夏しぼり
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