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スマイルレシピ茹で豚の「まるごと大豆」ソース
ごまや麺つゆと相性抜群の「まるごと大豆」
調理時間
約10分
１人あたり
エネルギー 214kcal
塩分 0.9g
野菜使用量 5g
材料
2人分
- カゴメ「まるごと大豆」（100ml）・・・ 1パック
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・・ 120g
- 酒・・・大さじ1
-
［A］
白すりごま・・・小さじ2
市販の麺つゆ（3倍濃縮）・・・小さじ2・1／2 - サラダミックス・・・ 10g
作り方
- 1. 沸騰した湯に酒を入れ、豚肉を広げて入れ、色が変わったらざるに上げ、湯をきる。
- 2. カゴメ「まるごと大豆」とＡを混ぜ、ソースをつくる。
- 3. 器にソースをひき、(1)の豚肉をのせ、その上にサラダミックスをのせる。
調理アドバイス
豚肉のほか、牛肉や鶏肉を使ってもおいしく召し上がれます。
このレシピで使っている商品のご紹介
※1 大豆を加工する過程でうす皮はむけてしまいます。
※2 日本食品標準成分表2020「豆乳」比
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