スマイルレシピ「毎日飲む野菜と果実」の簡単ハッシュドビーフ

「毎日飲む野菜と果実」の簡単ハッシュドビーフ

調理時間

約15分

1人あたり

エネルギー 365kcal
塩分    1.6g
野菜使用量 229.0g

材料

2人分
  • カゴメ「毎日飲む野菜と果実」(160g)・・・1缶
     
  • 牛もも薄切り肉・・・140g
     塩・こしょう・・・各少々
  • 玉ねぎ・・・・中1個(約200g)
  • トマト・・・中1個(約150g)
  • サラダ油・・・大さじ1
  • バター・・・大さじ1
  • 小麦粉・・・大さじ1
  • [A]
    赤ワイン・・・大さじ2
    トマトケチャップ・・・大さじ1
    水・・・1/2カップ
    固形スープの素・・・1個
    ローリエ・・・小1枚

作り方

  • 1. 牛肉は7~8cm幅に切り、塩・こしょうをふる。玉ねぎは横に1cm幅に切る。トマトは1cm角に切る。
  • 2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れ強火で炒める。しんなりしたら、バターを入れ牛肉を加え炒め、肉の色が変わったら小麦粉をふり混ぜる。
  • 3. 「毎日飲む野菜と果実」、[A]を加え、ひと煮立ちしたらアクをすくい取り、弱火で時々混ぜながら、5~6分煮る。塩・こしょう(分量外)をしトマトを加え混ぜ1~2分煮る。
このレシピで使っている商品のご紹介
毎日飲む野菜と果実(野菜ジュース)
7種の緑黄色野菜に、5種の健康果実を加え、野菜7対果実3の割合でブレンド。
野菜が苦手な方にも飲みやすいよう、爽やかな味に仕上げました。
毎日飲む野菜と果実 毎日飲む野菜と果実
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※野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。

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