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スマイルレシピ「ラ・フランスしぼり」のリンゴとイチジクのラ・フランスコンポート

「ラ・フランスしぼり」のリンゴとイチジクのラ・フランスコンポート

調理時間

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1人あたり

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材料

2人分
  • カゴメ「ラ・フランスしぼり」(160g) ・・・ 1缶
  • リンゴ ・・・ 1個
  • イチジク(乾燥) ・・・ 20g
  • 水 ・・・ 50ml
  • シナモンスティック ・・・ 適量
  • マスカルポーネチーズ ・・・ 20g
  • スライスアーモンド ・・・ 適量
  • ペパーミント ・・・ 適量

作り方

  • 1. リンゴは皮をむき、種を取り除き、くし切りにする。
  • 2. イチジクは、ぬるま湯に3分ほど漬けて、軟らかくする。
  • 3. 小鍋に、(1)・(2)・「ラ・フランスしぼり」・水・シナモンスティックを入れ、弱火で煮る。
  • 4. リンゴ・イチジクが軟らかく煮えたら、火を止め、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
  • 5. 器に(4)を盛り、マスカルポーネを添え、スライスアーモンドを散らし、最後にペパーミントを飾る。
このレシピで使っている商品のご紹介
ラ・フランスしぼり(西洋なしジュース)
山形県産のラ・フランス。収穫後に「予冷・追熱」の手間をかけて甘みと香りを存分に引き出します。独特の適度なとろみが活きた豊かな味わいです。
ラ・フランスしぼり(西洋なしジュース) ラ・フランスしぼり(西洋なしジュース)
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