スマイルレシピ「夏しぼり」の冷製トマトそうめん

「夏しぼり」の冷製トマトそうめん

調理時間

約10分(冷やす時間を除く)

1人あたり

エネルギー 355kcal
野菜使用量 122.5g

動画で作り方をみる

※このコンテンツは調理の作業音が流れます。
※動画はYouTube上で再生しております。

材料

2人分
  • カゴメ「夏しぼり」(190g) ・・・ 1缶
  • そうめん ・・・ 150g
  • トマト ・・・ 1個
  • にんにく ・・・ 少々
  • オリーブ油 ・・・ 大さじ1
  • 塩 ・・・ 小さじ1/3
  • こしょう ・・・ 少々
  • バジリコ ・・・ 適宜

作り方

  • 1. ボウルに「夏しぼり」、おろしたにんにく少々、オリーブ油を入れよく混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。1cm角に切ったトマトを加え、冷蔵庫で冷やしておく。
  • 2. そうめんは表示よりやや短めにゆで、冷水でよく水洗いし、しっかりと水気をきる。
  • 3. (2)を(1)であえ、ちぎったバジリコを加える。
このレシピで使っている商品のご紹介
夏しぼり(トマトジュース)
リコピンが豊富なトマトを、さらりとした飲み口に仕上げました。
夏しぼり 夏しぼり
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