冬しぼり(にんじんジュース)

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真冬の大地で育まれたにんじんの豊かな甘み。

こだわりの高β‐カロテンにんじん「冬あかり」を使用。
冬にしっかり甘みと栄養を蓄えた旬の素材を大切に搾ってお届けします。

※「冬しぼり」には「冬あかり」を20%使用しています。
※画像はイメージです。実際は商品缶に年号が入ります。

[内容量]

160g×30本/1ケース

冬しぼり(30本)(160g×30本)1ケース
冬しぼり(30本)(160g×30本)1ケース

4,500

(税込 4,860円)

※「定期お届けコース」または「旬の会」をご利用中のお客様は、特別割引価格4,000円(税込 4,320円)でお申込みいただけます。
(価格はログイン後に反映されます。)

旬の会

4,000

(税込 4,320円)

旬の会対象商品から4種類以上、合計6ケース以上お申込みいただくと、旬の会特別価格となります。

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※「旬の会」は一度お申込みいただくと、毎年自動継続となります。

※最低1年以上の継続をお願いしております。
例えば、6種類を1ケースずつ(合計6ケース)ご注文の場合、1年継続時の合計金額は27,240円(送料・税込)となります。

原材料名・アレルギー表示・栄養成分表示

[原材料名]

にんじん(国産)、レモン、うめ

※レモンは海外産です。
※レモンとうめは濃縮還元です。

[栄養成分表示 (1本/160g当たり)]

エネルギー 50kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 0g、炭水化物 11.5g、[糖質 11.2g、食物繊維 0〜0.6g]、食塩相当量 0.02〜0.1g、カリウム 510mg、カルシウム 27mg、ビタミンK 5μg
(β‐カロテン 2〜11mg)

[産地]
茨城県・千葉県・栃木県・青森県・埼玉県・長崎県

※2019年12月現在、使用する可能性のある産地を掲載しています。産地は品質などによって最適なものを組み合わせて使っています。

※お届けする「冬しぼり2020」の賞味期限は、2022年1月頃となります。

「冬しぼり」の魅力

真冬までじっくり育て上げた「ほれぼれ」を、ストレートでジュースに。甘み、香り。すべてが別格のおいしさです。
土の中で寒さに耐えながら、やさしい甘みを蓄えるにんじん。

冬前には寒さ対策のために、にんじんに布団をかけるように土寄せをしたら、にんじん自らが糖分を高めるのを待ちます。1年の中で最も寒くなる1月中旬ごろ、旬の収穫期を迎える「冬しぼり」のにんじん。作り手の惜しみない手間と愛情を受け、甘みと香り豊かな濃い色に育つのです。

こだわりの高β‐カロテンにんじん「冬あかり」※1を使用。

「野菜のカゴメ」ならではのにんじんジュースを追求し、冬の間、土の中でしっかり育った甘みと栄養豊かな高β-カロテンにんじん「冬あかり」を使用。さらに厳選したにんじんをブレンドし、旬のおいしさと栄養を両立させました。

※1「冬しぼり」には「冬あかり」を20%使用しています。

驚きの栄養パワーが魅力

素材本来のまろやかさを引き出す、こだわり製法。

にんじんの甘みや香りを引き出し、さらにクセやえぐみを抑えるために採用した搾り方が「フレッシュスクイーズ製法」です。砕いたにんじんを細かい網目のネットに入れ、余分な熱を加えずに搾汁。雑味のない素材本来のまろやかな味わいに仕上げます。

にんじん

多くの生産農家の方々を代表してお話を伺いました。
〜「冬しぼり」(にんじんジュース)編〜

にんじん農家
友部ともべ 和則かずのりさん(茨城県鉾田市)

お父様から親子2代にわたり、にんじんをつくり続けている友部さん。栽培が難しい「冬あかり」にもいち早く取り組み、毎年、一定の収量を保ち続けているキャリア25年のベテラン生産者さんです。(多くの生産農家の方々を代表して、友部さんにご登場いただきました)

お父様から親子2代にわたり、にんじんをつくり続けている友部さん。栽培が難しい「冬あかり」にもいち早く取り組み、毎年、一定の収量を保ち続けているキャリア25年のベテラン生産者さんです。
(多くの生産農家の方々を代表して、友部さんにご登場いただきました)

今年の「冬あかり」も順調。あとは冬を越すのを待つばかり。

「にんじんはいかにうまく発芽させるかが勝負どころ。発芽さえすれば、いくらでも手をかけてあげられるけれど、発芽しないことには始まらない」
と話す友部さんは、にんじんづくり25年のエキスパート。「冬しぼり」に欠かせない「冬あかり」は、発芽しにくいだけでなく、病気にも弱く、葉が傷つくとにんじんが育たなくなるため、他の品種よりも気を使うと言います。「『冬あかり』は作るのが難しいと聞きますが、うちは今年も順調です。環境が合っているのかな」
と余裕を感じさせる一言。もっとおいしくなるようにと、前の年で見つかった課題の改善に努めるなど、にんじんづくりに真摯に向き合う友部さん。
「あとは寒くなれば甘みが増してきますよ」
と、にんじん畑をやさしい眼差しで見つめます。

すっきりとしたにんじんの甘みを、ぜひ味わってほしい。

鉾田市内にいくつも畑を所有する友部さんは、軽トラックで畑を見て回ります。同じように耕しても土の違いや水はけの良し悪しでにんじんの生育状況は異なるため、畑ごとに様子を見ながら必要なメンテナンスを施すのだとか。
「やっぱりおいしくて、色味もいい、美人なにんじんをつくりたいですからね」
と微笑みます。ある程度大きくなってきたら、冬を越えるための準備。寒さ対策に布団がわりの土寄せをしてあげます。
「一生懸命育てたにんじんです。ジュースはすっきりと飲みやすいから、みなさんにぜひ味わってもらいたいな」
と愛情たっぷりに語ってくれました。

カゴメ契約農家
久野くの 光夫みつおさん(茨城県水戸市)

カゴメ契約農家として20年以上のキャリアを誇るベテラン生産者さん。手間と愛情を注いで「冬しぼり」のにんじんを育てています。「今年も上出来だよ!ぜひ味わって」と笑顔で語ってくださいました。
(多くの生産農家の方々を代表して、久野さんにご登場いただきました)

カゴメ契約農家として20年以上のキャリアを誇るベテラン生産者さん。手間と愛情を注いで「冬しぼり」のにんじんを育てています。「今年も上出来だよ!ぜひ味わって」と笑顔で語ってくださいました。
(多くの生産農家の方々を代表して、久野さんにご登場いただきました)

晴れを祈るだけでなく、雨に強い畑をつくるんです。

食育ならぬ、土育(つちいく)。味わう人を笑顔にするにんじんを育むため、まず土を育てることにこだわる。その信念の持ち主が久野光夫さんです。
「作物をつくるのは、人ではなく土。私たちの仕事は、土の力を引き出す手助けです」
と語る久野さんは、春前の2月から畑づくりを開始。数ヶ月におよぶ作業を経て、夏が訪れると慎重に種をまきます。ところが近年は、まいた後に予期せぬ豪雨が襲い、種ごと流されてしまう心配もあると言います。
「だからこそ、大雨が降っても被害を抑えられるよう、種まき前に畑の水はけを良くしておくこと。機械で何度も掘り起こしたり、手間はかかりますよ。でも、晴れを祈るだけでなく、雨に強い畑を作りたいんです。その積み重ねが収穫時にあらわれるから」

ひとくちで感激する甘みを味わってほしい!

この道20年以上のベテランでありながら、
「勘と経験に頼らない」が信条という久野さん。「例えば肥料も、目分量ではまきません。カゴメさんに土壌検査をお願いし、畑の状態を分析した上で適量を施肥(せひ)します」
できる限りのことはしたからこそ、努力は実る。そう信じて、久野さんは収穫に臨みます。
「にんじんは、冬を越えて感激するほど甘くなるよ。一人でも多くの人がこの味に惚れてくれたら、生産者冥利に尽きるなぁ」

「冬しぼり」 お客様の声 「冬しぼり」(にんじんジュース)にお寄せいただいたご感想を一部ご紹介いたします。

「冬しぼり」(にんじんジュース)にお寄せいただいたご感想を一部ご紹介いたします。

70代
女性

口当たりが良いにんじん本来のおいしさ
さらっとした口当たりが良くて、にんじん本来のおいしさが感じられます!

40代
女性

β-カロテンが手軽においしく摂れる
β-カロテンが手軽においしく摂れるジュース。大好きです!!

60代
女性

温めて飲むとより濃く深い味わい
寒い日は少し温めて飲むとより濃く深い味わいが楽しめますね。

30代
男性

にんじんが本来持っている甘さをストレートで!
本当においしいです。人参の本来持っている甘さ、これがストレートに味わえるなんて!来年も買います。

40代
女性

にんじん嫌いの主人も飲めます!
にんじん嫌いの主人に、にんじんを摂らせようと思って冬しぼりを飲ませましたところ、おいしいと言って飲んでくれるようになりました。

60代
女性

一口で大ファンに
あまりのおいしさに、一口で大ファンに。
久しぶりに食品に感動しました。

70代
男性

冬しぼりを飲んで冬を健康に
私は冬対策に、今は「冬しぼり」を飲んでいます。おかげさまで毎日健康に過ごしています。

80代
男性

「冬しぼり」なら野菜嫌いの義父も飲んでくれます
義父は今年100才になりました。野菜が若い時からあまり好きではありません。なるべく食事に少しずつ出すようにしていますが、「冬しぼり」のにんじんジュースは飲んでくれます。

60代
女性

おいしいものは小さい子どもでもよく分かります
今年も待ちに待った「冬しぼり」が届きました。早速お風呂上りの孫にあげたら、おいしそうにゴクゴクとのどを鳴らしながら飲んでいました。おいしいものは小さい子どもでもよく分かるんですね。旬しぼり、今年はたくさん味わいました。

50代
男性

牛乳と混ぜてβ-カロテンとカルシウムを一緒に摂っています
私は毎日ウォーキングをしております。寒い時でも1時間余りすると汗をかきますので、牛乳と「冬しぼり」を混ぜて飲んでいますが口当たりもよくとてもおいしいです。β-カロテンとカルシウムが一緒に摂れて体にとてもいいと思います。

50代
女性

にんじんがこんなに甘くてクセがないなんて!
「冬しぼり」のにんじんジュースが大変おいしく、家族一同大感激です。にんじんがこんなに甘くてクセもなくいただけることに感謝。旬シリーズがこれからも楽しみです。

※お客様個人の感想です。

「冬しぼり」(にんじんジュース)は、
多くのお客様にご愛飲いただいております。

「冬しぼり」 よくあるご質問 ご不明な点などお困りの際にぜひご参考ください。

ご不明な点などお困りの際にぜひご参考ください。

原料について教えてください。

甘みと栄養豊かな高β-カロテンにんじん「冬あかり」※1を使用しています。さらに厳選したにんじんをブレンドし、旬のおいしさと栄養を両立させました。旬の冬にんじんは、真冬の厳しい寒さで自らが凍らないよう、にんじんが自身の水分を減らし、糖分や栄養分が高まります。特に、栄養価ではβ-カロテンの含有量が増加。収穫したにんじんは、カゴメが独自に開発した「フレッシュスクイーズ」という製法で搾汁します。これは、にんじんを細かく砕き、優しく押し出すように搾る製法。また、余分な熱をかけず、甘みや香り、カロテンをできるだけ損なわないようにしています。旬の冬にんじんならではのおいしさを、どうぞお愉しみください。
※1「冬しぼり」には「冬あかり」を20%使用しています。

いつ頃味わえるのでしょうか?

例年2月中頃からお届けを開始しています。

β-カロテンとはなんですか?

にんじんに含まれる黄色い色素で、トマトのリコピンのような天然カロテノイド色素の1種です。美容と健康への働きが注目されています。

賞味期限はどこに書いてありますか?

賞味期限は缶底に記載しております。賞味期間は、製造日から2年となっております。

100%ですか?

はい。100%のストレートにんじんジュースです。
香料・保存料不使用です。

濃縮還元ですか?

いいえ。ストレートにんじんジュースです。
※レモンとうめは濃縮還元です

お店でも買えますか?

いいえ。「冬しぼり」(にんじんジュース)は、健康直送便の通信販売のみでお届けしております。

赤ちゃんに飲ませてもいいですか?

離乳食が始まったお子様から、お飲みいただけますが、ナトリウムの摂りすぎ注意や、濃い味に慣れさせないようにするため、11ヶ月ぐらいまでは白湯(さゆ)で2-3倍に薄めてから飲ませてあげてください。お子様の様子を見て、濃さ・量を調節してください。

冬しぼり(にんじんジュース)

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真冬の大地で育まれたにんじんの豊かな甘み。

こだわりの高β‐カロテンにんじん「冬あかり」を使用。
冬にしっかり甘みと栄養を蓄えた旬の素材を大切に搾ってお届けします。

※「冬しぼり」には「冬あかり」を20%使用しています。
※画像はイメージです。実際は商品缶に年号が入ります。

[内容量]

160g×30本/1ケース

冬しぼり(30本)(160g×30本)1ケース
冬しぼり(30本)(160g×30本)1ケース

4,500

(税込 4,860円)

※「定期お届けコース」または「旬の会」をご利用中のお客様は、特別割引価格4,000円(税込 4,320円)でお申込みいただけます。
(価格はログイン後に反映されます。)

旬の会

4,000

(税込 4,320円)

旬の会対象商品から4種類以上、合計6ケース以上お申込みいただくと、旬の会特別価格となります。

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※「旬の会」は一度お申込みいただくと、毎年自動継続となります。

※最低1年以上の継続をお願いしております。
例えば、6種類を1ケースずつ(合計6ケース)ご注文の場合、1年継続時の合計金額は27,240円(送料・税込)となります。

原材料名・アレルギー表示・栄養成分表示

[原材料名]

にんじん(国産)、レモン、うめ

※レモンは海外産です。
※レモンとうめは濃縮還元です。

[栄養成分表示 (1本/160g当たり)]

エネルギー 50kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 0g、炭水化物 11.5g、[糖質 11.2g、食物繊維 0〜0.6g]、食塩相当量 0.02〜0.1g、カリウム 510mg、カルシウム 27mg、ビタミンK 5μg
(β‐カロテン 2〜11mg)

[産地]
茨城県・千葉県・栃木県・青森県・埼玉県・長崎県

※2019年12月現在、使用する可能性のある産地を掲載しています。産地は品質などによって最適なものを組み合わせて使っています。

※お届けする「冬しぼり2020」の賞味期限は、2022年1月頃となります。

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