夏のトマト茶漬け暑い日も「夏しぼり」でサラサラっと

材料 (2人分)

• カゴメ「夏しぼり」（190g）・・・2缶
• 温かいご飯・・・250g
• 市販の麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2〜3
• 冷水・・・1／2カップ
• きゅうり・・・1／2本
• 青じそ・・・3枚
• しらす・・・20g
• 白いりごま・・・少々

作り方

1. 「夏しぼり」と麺つゆ、冷水を合わせて冷やしておく。
2. ご飯はさっと水洗いし、ざるに上げておく。きゅうりはせん切りにし、軽く塩(分量外)でもんでおく。青じそはせん切りにする。
3. 器にご飯、水けをきったきゅうりを盛り、(1)を注ぐ。しらす、青じそ、白いりごまをのせる。

このレシピで使っている商品のご紹介

• 

  夏しぼり（トマトジュース）

  リコピンが豊富なトマトを、さらりとした飲み口に仕上げました。

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