キャベツとベーコンの「まるごと大豆」煮

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※このコンテンツは料理の作業音が流れます ※動画はYoutube上で再生しております

材料 (2人分)

• カゴメ「まるごと大豆」(100ml)・・・1パック
• キャベツ・・・400g
• ベーコン・・・2枚

   
   

• ［スープ］
  顆粒チキンスープの素（中国風）・・・小さじ1
  水・・・1・1／2～２カップ
• 酒 ・・・大さじ2
• 味噌・・・大さじ1～2

作り方

1. キャベツは４～５cm角に切る。ベーコンは１cm幅に切る。
2. 鍋に(1)を入れ、［スープ］、酒、「まるごと大豆」を入れて強火にかけ、煮立ったら中火で１～２分煮込む。
3. キャベツがしんなりしたら、味噌を煮汁少々で溶いて入れ、ふたをして７～８分煮る。

このレシピで使っている商品のご紹介

• 

  まるごと大豆（大豆飲料）

  豆乳では取り除かれる「おから」の成分まで、大豆をまるごと※1 使いました。
  食物繊維は豆乳の約10倍※2、コレステロールゼロ。

  商品詳細はこちら

  ※1 大豆を加工する過程でうす皮はむけてしまいます。
  ※2 日本食品標準成分表2020「豆乳」比

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