「つぶより野菜」のポタージュ

材料 (2人分)

• カゴメ「つぶより野菜」(195g)・・・1本
• じゃがいも・・・1個(130g)
• ぬるま湯・・・1・1／2カップ
• 固形スープの素(洋風)・・・1個
• 塩・こしょう・・・各少々
• バジルの葉(飾り用)・・・適宜
• バゲット・・・適宜

作り方

1. ぬるま湯にスープの素を入れ溶かし「つぶより野菜」を加え、煮立たせる。じゃがいものすりおろしを加え、火加減を中火と弱火の間ぐらいにし、6～8分加熱する。
2. 時々混ぜながら塩・こしょうで味を調える。器に盛り、あればバジルの葉をのせ、バゲットを添える。

このレシピで使っている商品のご紹介

• 

  つぶより野菜(野菜ジュース)

  1本に1日分の国産野菜350g分^※を使用。
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  ※出典：「健康日本21」
  野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。

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