「毎日飲む野菜と果実」の簡単ハッシュドビーフ

材料 (2人分)

• カゴメ「毎日飲む野菜と果実」（160g）・・・1缶
• 牛もも薄切り肉・・・140g
  塩・こしょう・・・各少々
• 玉ねぎ・・・・中1個（約200g）
• トマト・・・中1個（約150g）
• サラダ油・・・大さじ1
• バター・・・大さじ1
• 小麦粉・・・大さじ1
• ［A］
  赤ワイン・・・大さじ2
  トマトケチャップ・・・大さじ1
  水・・・1／2カップ
  固形スープの素・・・1個
  ローリエ・・・小1枚

作り方

1. 牛肉は7～8cm幅に切り、塩・こしょうをふる。玉ねぎは横に1cm幅に切る。トマトは1cm角に切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れ強火で炒める。しんなりしたら、バターを入れ牛肉を加え炒め、肉の色が変わったら小麦粉をふり混ぜる。
3. 「毎日飲む野菜と果実」、［A］を加え、ひと煮立ちしたらアクをすくい取り、弱火で時々混ぜながら、5～6分煮る。塩・こしょう（分量外）をしトマトを加え混ぜ1～2分煮る。

このレシピで使っている商品のご紹介

• 

  毎日飲む野菜と果実（野菜ジュース）

  7種の緑黄色野菜に、5種の健康果実を加え、野菜7対果実3の割合でブレンド。
  野菜が苦手な方にも飲みやすいよう、爽やかな味に仕上げました。

  商品詳細はこちら

  ※野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。

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