「蜜しぼり」のとろけるプリン

材料 (2人分)

• カゴメ「蜜しぼり」（160g）・・・1缶
• コーンスターチ・・・大さじ3
• 砂糖・・・大さじ1
• 塩・・・少々
• 牛乳・・・1／4カップ
• バニラエッセンス・・・少々
• 生クリーム・・・1／4カップ
  （砂糖小さじ1〈分量外〉を加えてホイップする）
• りんごジャム・・・大さじ1
  （水大さじ1〈分量外〉で溶く）
• ミント（飾り用）・・・適宜

作り方

1. 鍋に「蜜しぼり」、コーンスターチ、砂糖、塩、牛乳、バニラエッセンスを入れてよく混ぜながら火にかける。
2. もったりとしてきたら器に入れ、冷やし固める。
3. 固まったら、生クリームとりんごジャムをのせて、ミントを飾る。

このレシピで使っている商品のご紹介

• 

  蜜しぼり（りんごジュース）

  甘みと酸味のバランスに優れた「ふじ」と、上品な香りの「王林」を使用。
  果実本来の風味を大切にしながらブレンドしたりんごジュース。

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