「蜜しぼり」のホットスープ

材料 (2人分)

• カゴメ「蜜しぼり」(160g) ･･･ 2缶
• 小麦粉 ･･･ 小さじ2
• バター ･･･ 小さじ2
• ［A］
  顆粒スープの素 ･･･ 小さじ1／4(約1g)
  砂糖 ･･･ 小さじ1／2
• 塩・コショウ ･･･ 少々
• 生クリーム ･･･ 大さじ1

作り方

1. 鍋を温め、バターを入れ溶けたら小麦粉を入れ、弱火でさらさらになるまで炒める。
2. 「蜜しぼり」を加え、沸騰したら［A］を加え、弱火で時々混ぜながら5分煮て、塩・コショウを加え混ぜる。
3. 器に盛り、生クリームを浮かべる。

このレシピで使っている商品のご紹介

• 

  蜜しぼり（りんごジュース）

  甘みと酸味のバランスに優れた「ふじ」と、上品な香りの「王林」を使用。
  果実本来の風味を大切にしながらブレンドしたりんごジュース。

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