作り方

• 1. きゅうりは5cm長さに切り4つ割りにする。セロリは筋を取り、5cm長さ、1cm幅に切る。
  パプリカはヘタと種を取り、1cm幅の短冊に切り、斜め半分に切る。

  

  

  

• 2. 鍋に「毎日飲む野菜」、［A］を入れ、さっと煮立てて冷ましておく。粗熱が取れたら(1)を入れる。

  

  

• 3. 密閉容器に(2)を入れ冷蔵庫に保存する。約3～4時間後、味がしみてきたらいただく。