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スマイルレシピ「毎日飲む野菜」でつくるピクルス
調理時間
約15分（漬け込み時間を除く）
全量（汁も）
エネルギー 114kcal
塩分 1.6g
野菜使用量 430.0g
動画で作り方をみる
※このコンテンツは調理の作業音が流れます。
※動画はYouTube上で再生しております。
材料
つくりやすい分量
- カゴメ「毎日飲む野菜」(160g)・・・1缶
- きゅうり・・・1本
- セロリ・・・1本
- パプリカ(赤)(黄)・・・各1／3個
- ［A］
塩・・・小さじ1／3
ローリエ・・・1枚
赤唐辛子・・・1本
にんにく・・・1かけ(2つに切る)
酢・・・大さじ2
作り方
- 1. きゅうりは5cm長さに切り4つ割りにする。セロリは筋を取り、5cm長さ、1cm幅に切る。
パプリカはヘタと種を取り、1cm幅の短冊に切り、斜め半分に切る。
- 2. 鍋に「毎日飲む野菜」、［A］を入れ、さっと煮立てて冷ましておく。粗熱が取れたら(1)を入れる。
- 3. 密閉容器に(2)を入れ冷蔵庫に保存する。約3～4時間後、味がしみてきたらいただく。
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