スマイルレシピ「毎日飲む野菜」でつくるピクルス

「毎日飲む野菜」でつくるピクルス

調理時間

約15分(漬け込み時間を除く)

全量(汁も)

エネルギー 114kcal
塩分    1.6g
野菜使用量 430.0g

動画で作り方をみる

※このコンテンツは調理の作業音が流れます。
※動画はYouTube上で再生しております。

材料

つくりやすい分量
  • カゴメ「毎日飲む野菜」(160g)・・・1缶
  • きゅうり・・・1本
  • セロリ・・・1本
  • パプリカ(赤)(黄)・・・各1/3個
  • [A]
    塩・・・小さじ1/3
    ローリエ・・・1枚
    赤唐辛子・・・1本
    にんにく・・・1かけ(2つに切る)
    酢・・・大さじ2

作り方

  • 1. きゅうりは5cm長さに切り4つ割りにする。セロリは筋を取り、5cm長さ、1cm幅に切る。
    パプリカはヘタと種を取り、1cm幅の短冊に切り、斜め半分に切る。

  • 2. 鍋に「毎日飲む野菜」、[A]を入れ、さっと煮立てて冷ましておく。粗熱が取れたら(1)を入れる。

  • 3. 密閉容器に(2)を入れ冷蔵庫に保存する。約3~4時間後、味がしみてきたらいただく。

このレシピで使っている商品のご紹介
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※野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。

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