あったか「冬しぼり」スープ

材料 (2人分)

• カゴメ「冬しぼり」（160g） ･･･ 1缶
• 玉ねぎ ･･･ 1／4個
• ブイヨン ･･･ 1カップ
  （湯＋ブイヨン顆粒状 ･･･ 小さじ1／2）

   

• バター ･･･ 大さじ1／2
• 塩 ･･･ 小さじ1／5強
• こしょう ･･･ 少々
• フランスパンうす切り ･･･ 6枚

作り方

1. 玉ねぎは薄切りにする。
2. 中火でバターを溶かし(1)を炒め、しんなりしたらブイヨン、「冬しぼり」、塩、こしょうを入れる。
3. 煮立ったら弱火にして3～4分煮たあと、器に盛り、トーストしたフランスパンを添える。

このレシピで使っている商品のご紹介

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  冬しぼり（にんじんジュース）

  2017年より、甘み豊かな「ほれぼれ」に高β-カロテンにんじん「冬あかり」を20%配合した新ブレンドに。寒さに栄養を蓄えた旬の素材を大切にしぼってお届けします。

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