「毎日飲む野菜と果実」の具だくさんの厚焼きオムレツ

材料 (2人分)

• カゴメ「毎日飲む野菜と果実」（160g） ･･･ 1／2缶
• ソーセージ ･･･ 3本（輪切り）
• たまねぎ ･･･ 1／2個（角切り）
• じゃがいも ･･･ 1個（レンジで加熱し、角切り）
• ブロッコリー ･･･ 1／2株（小房に分けてゆでる）
• 卵 ･･･ 4個（割りほぐす）
• ピザ用チーズ ･･･ 40g
• 塩・こしょう ･･･ 少々
• オリーブ油 ･･･ 大さじ3
• ケチャップ ･･･ 適宜

作り方

1. 「毎日飲む野菜と果実」、卵、チーズ、塩・こしょうをよく混ぜる。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、ソーセージとたまねぎを炒めて塩・こしょう（分量外）をする。
3. 火が通ったらじゃがいも、ブロッコリーを加えて炒め、(1)を回し入れて半熟状になるまでかき混ぜる。
4. 弱火にし、蓋をして6分ほど焼き、ひっくり返してさらに2分ほど焼く。加熱時間はフライパンサイズが大きくなるほど短くする。切り分けて器に盛る。
5. ケチャップを適宜かける。
6. ※フライパンサイズ18～20cmのものを使用した場合

このレシピで使っている商品のご紹介

• 

  毎日飲む野菜と果実（野菜ジュース）

  7種の緑黄色野菜に、5種の健康果実を加え、野菜7対果実3の割合でブレンド。
  野菜が苦手な方にも飲みやすいよう、爽やかな味に仕上げました。

  商品詳細はこちら

  ※野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。

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