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スマイルレシピサバと「毎日飲む野菜」の味噌風味

相性抜群!「毎日飲む野菜」と味噌の組み合わせ

サバと「毎日飲む野菜」の味噌風味

調理時間

約20分

1人あたり

エネルギー 268kcal
塩分    1.2g
野菜使用量 95g

材料

2人分
  • カゴメ「毎日飲む野菜」(160g)・・・1缶
  • サバ・・・2切れ
    塩・こしょう・小麦粉・・・各少々
  • にんにく・・・1かけ(薄切り)
  • 玉ねぎ・・・1/2個(粗みじん切り)
  • オリーブ油・・・小さじ2
  • 顆粒スープの素(洋風)・・・小さじ1/4
  • 味噌・・・大さじ1/2

作り方

  • 1. サバは塩・こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。
  • 2. フライパンにオリーブ油小さじ1を熱して(1)を入れ、両面を色よく焼き、取り出したらフライパンの油をふき取る。
  • 3. 同じフライパンに残りのオリーブ油、にんにくを入れ中火にかける。香りが出たら玉ねぎを入れ炒め、しんなりしたら「毎日飲む野菜」、顆粒スープの素(洋風)を加える。味噌を溶き入れてサバを戻し、沸騰したら弱火にして、時々煮汁をかけながら6〜7分煮る。
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※野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。

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