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簡単・時短 華やかレシピつぶより野菜のパンナコッタ
ミルクのまろやかな風味が少し甘酸っぱい野菜ソースとピッタリ。
ソースはたっぷりめがオススメです。
調理時間
約10分（冷す時間除く）
１人あたり
エネルギー 409kcal
塩分 0.1g
野菜使用量 32g
材料
200mlカップ3個分
- ［A］
カゴメ「つぶより野菜」・・・1本（195g）
グラニュー糖・・・大さじ3
レモン汁・・・大さじ1／2 - ［B］
牛乳・・・150ml
生クリーム・・・150ml
グラニュー糖・・・大さじ2 - ［C］
粉ゼラチン・・・5g
水・・・大さじ1
作り方
- 1. ［C］を合わせてふやかしておく。
- 2. 耐熱容器に［A］入れ、ラップなしで電子レンジ600Wで2分ほど加熱して混ぜ、冷ましておく。（つぶより野菜のソース）
- 3. 別の耐熱容器に［B］を入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ600Wで1分30～1分50秒ほど加熱する。
- 4. (3)に(1)を加えて溶かし混ぜ、カップに1／3量ずつ入れ、冷蔵庫で１時間ほど冷やし固める。
- 5. (2)のつぶより野菜ソースを1／3量ずつかけて完成。
調理アドバイス
牛乳、生クリームが冷たいとゼラチンが溶けないので、人肌以上に温まった事を確認してから加えてくださいね。
レンジによって加熱ムラがありますので、冷たいと感じたら10秒ずつ追加してください。
このレシピで使っている商品のご紹介
※出典：「健康日本21」
野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。
- つぶより野菜でキーマカレー
- トマみそスープとおにぎりのワンプレート
- つぶより野菜でポークチャップ
- つぶより野菜のパンナコッタ
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