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簡単・時短 華やかレシピつぶより野菜でポークチャップ
トマトケチャップの代わりにつぶより野菜を使いソースまでたっぷり楽しめるポークチャップです。
パン、ごはんどちらとも相性抜群！使っている野菜は玉ねぎだけですが、栄養バランスが整っています。
子供も大好きな簡単おかずです。
調理時間
約10分
１人あたり
エネルギー 483kcal
塩分 0.8g
野菜使用量 98g
材料
2人分
- 豚ロース薄切り肉・・・250g
- 玉ねぎ・・・1／2個
- 薄力粉・・・小さじ2
- バター・・・10g
- パセリ（刻む）・・・適量
- ［A］
カゴメ「つぶより野菜」・・・1本（195g）
にんにく（チューブ）・・・2cm分
中濃ソース・・・大さじ1
作り方
- 1. 玉ねぎは薄切りにする。ポリ袋に豚肉、薄力粉をいれて粉をまぶす。
- 2. フライパンにバターを入れて中火にかけ、豚肉を入れてほぐしながら肉色が変わるまで炒める。
玉ねぎも加えて3分ほど炒める。 - 3. ［A］を加えて弱火で2分ほど煮からめる。器に盛り好みでパセリを散らす。
調理アドバイス
つぶより野菜、ソースを加えた後は少しソースにとろみがつく程度に煮詰めてください。
このレシピで使っている商品のご紹介
※出典：「健康日本21」
野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。
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- トマみそスープとおにぎりのワンプレート
- つぶより野菜でポークチャップ
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