トマトケチャップの代わりにつぶより野菜を使いソースまでたっぷり楽しめるポークチャップです。
パン、ごはんどちらとも相性抜群！使っている野菜は玉ねぎだけですが、栄養バランスが整っています。
子供も大好きな簡単おかずです。

材料

作り方

• 1. 玉ねぎは薄切りにする。ポリ袋に豚肉、薄力粉をいれて粉をまぶす。
• 2. フライパンにバターを入れて中火にかけ、豚肉を入れてほぐしながら肉色が変わるまで炒める。
  　玉ねぎも加えて3分ほど炒める。
• 3. Aを加えて弱火で2分ほど煮からめる。器に盛り好みでパセリを散らす。

調理の際のポイント

つぶより野菜、ソースを加えた後は少しソースにとろみがつく程度に煮詰めてください。