簡単・時短 華やかレシピつぶより野菜でポークチャップ

トマトケチャップの代わりにつぶより野菜を使いソースまでたっぷり楽しめるポークチャップです。
パン、ごはんどちらとも相性抜群!使っている野菜は玉ねぎだけですが、栄養バランスが整っています。
子供も大好きな簡単おかずです。

つぶより野菜でポークチャップ

調理時間

約10分

1人あたり

エネルギー 483kcal
塩分    0.8g
野菜使用量 98g

材料

2人分
  • 豚ロース薄切り肉・・・250g
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • 薄力粉・・・小さじ2
  • バター・・・10g
  • パセリ(刻む)・・・適量
  • [A]
    カゴメ「つぶより野菜」・・・1本(195g)
    にんにく(チューブ)・・・2cm分
    中濃ソース・・・大さじ1

作り方

  • 1. 玉ねぎは薄切りにする。ポリ袋に豚肉、薄力粉をいれて粉をまぶす。
  • 2. フライパンにバターを入れて中火にかけ、豚肉を入れてほぐしながら肉色が変わるまで炒める。
    玉ねぎも加えて3分ほど炒める。
  • 3. [A]を加えて弱火で2分ほど煮からめる。器に盛り好みでパセリを散らす。

調理アドバイス

つぶより野菜、ソースを加えた後は少しソースにとろみがつく程度に煮詰めてください。

このレシピで使っている商品のご紹介
つぶより野菜(野菜ジュース)
1本に1日分の国産野菜350g分を使用。
飲むたびに野菜の存在感が感じられる新しい野菜ジュース。
つぶより野菜 つぶより野菜
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※出典:「健康日本21」
野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。

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