コールドスタートで作る簡単なスピードカレーです。
つぶより野菜の自然な甘みととろみでお子様にも食べやすく、奥行きのある優しい味わいです。

材料

作り方

• 1. 玉ねぎはみじん切りにする。コーン缶、大豆缶は水気をきっておく。
• 2. フライパンに合い挽き肉、(1)の玉ねぎ、Aを入れて軽く混ぜ、中火にかけてほぐしながら5分ほど炒める。
• 3. Bを加えて弱火で5分ほど加熱して完成。ごはんにかけていただく。

調理の際のポイント

ひき肉は冷たいフライパンに調味料を軽く混ぜてから炒めると、パサつかずしっとり仕上がります。