「日本のトマト」に注ぐ、カゴメのこだわり
契約農家さんとの二人三脚で叶えた、
国産トマト100％
カゴメは創業以来、「畑は第一の工場」という考えを大事にしています。国産100％のおいしいトマトだけを使い、こだわりぬいたジュースをつくりたい―その想いのもと、約480名※の契約農家の方々とカゴメのフィールドパーソンの試行錯誤から生まれた、「国産契約栽培トマト100％使用」の特別なトマトジュース。それが「日本のトマト」です。
※全トマトの契約農家数
カゴメがジュースのために
開発した特別なトマト「凛々子」
毎年500品種を超えるトマトの研究を行うカゴメが、何年もかけて生み出した特別な品種「凛々子」。
さわやかな甘さとさっぱりとした味わい、そして豊富に含まれるリコピンが特長のこの品種は、おいしさと健康を兼ね備えた、カゴメトマトジュース専用のトマトなのです。
味わい濃厚、なのに後味すっきり。
トマトの甘さ、酸味、繊維量…複数の味わいをバランスよく整えて、毎日飲みたくなるようなおいしいトマトジュースは完成します。そのバランス探しは、針に糸を通すようなもの。まさに奇跡と思える味わいにピントが合うまで試作を何度も重ね、濃厚な味わいとすっきり感を両立した、新感覚の飲み口を叶えました。
トマト研究の末にたどり着いた
2つの機能性
おいしさに加え皆様の健康を支えるものを目指して、長年の試行錯誤と実験を繰り返し実施。トマトの新たな秘密を明らかにするための長年の研究の結果、確かな有効性が確認できました。
トマト由来の食物繊維には、カラダの中に入った食事の脂肪を包む「胆汁酸ミセル」という物質を安定化させる機能があります。そのはたらきにより、「胆汁酸ミセル」から脂肪が放出されにくくなり、体内へ脂肪が吸収されるのが抑制されます。その結果、中性脂肪の上昇を抑えることができるとされています。
数年前から注目されているGABA。様々な野菜や果物に含まれていますが、その中でもトマトは多くのGABAを含有しています。カゴメは複数のヒト試験結果を統合するメタアナリシスという統計解析手法を用いて、GABAに高めの血圧を下げることをサポートする機能があることを証明しました。
機能性とおいしさの両立のため、
レシピも試行錯誤
カギは、繊維やピューレの量のバランスにありました。
契約農家さんとの
二人三脚で叶えた、
国産トマト100％
カゴメは創業以来、「畑は第一の工場」という考えを大事にしています。国産100％のおいしいトマトだけを使い、こだわりぬいたジュースをつくりたい―その想いのもと、約480名※の契約農家の方々とカゴメのフィールドパーソンの試行錯誤から生まれた、「国産契約栽培トマト100％使用」の特別なトマトジュース。それが「日本のトマト」です。
※全トマトの契約農家数
カゴメがジュースのために
開発した特別なトマト
「凛々子」
毎年500品種を超えるトマトの研究を行うカゴメが、何年もかけて生み出した特別な品種「凛々子」。さわやかな甘さとさっぱりとした味わい、そして豊富に含まれるリコピンが特長のこの品種は、おいしさと健康を兼ね備えた、カゴメトマトジュース専用のトマトなのです。
味わい濃厚、
なのに後味すっきり。
トマトの甘さ、酸味、繊維量…複数の味わいをバランスよく整えて、毎日飲みたくなるようなおいしいトマトジュースは完成します。そのバランス探しは、針に糸を通すようなもの。まさに奇跡と思える味わいにピントが合うまで試作を何度も重ね、濃厚な味わいとすっきり感を両立した、新感覚の飲み口を叶えました。
トマト研究の末に
たどり着いた
2つの機能性
おいしさに加え皆様の健康を支えるものを目指して、長年の試行錯誤と実験を繰り返し実施。トマトの新たな秘密を明らかにするための長年の研究の結果、確かな有効性が確認できました。
トマト由来の食物繊維には、カラダの中に入った食事の脂肪を包む「胆汁酸ミセル」という物質を安定化させる機能があります。そのはたらきにより、「胆汁酸ミセル」から脂肪が放出されにくくなり、体内へ脂肪が吸収されるのが抑制されます。その結果、中性脂肪の上昇を抑えることができるとされています。
数年前から注目されているGABA。様々な野菜や果物に含まれていますが、その中でもトマトは多くのGABAを含有しています。カゴメは複数のヒト試験結果を統合するメタアナリシスという統計解析手法を用いて、GABAに高めの血圧を下げることをサポートする機能があることを証明しました。
機能性とおいしさの
両立のため、
レシピも試行錯誤
カギは、繊維やピューレの量のバランスにありました。
こんな時におすすめ
鮮やかなトマト色は
毎日を元気づけてくれる。
だから、毎朝の食卓に。
一息つきたいときに。あるいは、大切な人へ、元気の源として。
様々なシーンを彩る
「日本のトマト」。
カゴメ渾身の特別な1杯を
日常に取り入れてみませんか？
こんな時におすすめ
鮮やかなトマト色は
毎日を元気づけてくれる。
だから、毎朝の食卓に。
一息つきたいときに。
あるいは、大切な人へ、元気の源として。
様々なシーンを彩る
「日本のトマト」。
カゴメ渾身の特別な1杯を
日常に取り入れてみませんか？