桃しぼりのさっぱりゼリー

甘さ控えめで桃の香りがふんわりとやさしいゼリーです。

調理時間

  1. ---

エネルギー（1人分）

  1. ---

材料

  1. 2人分
  2. カゴメ「桃しぼり」（160g） ‥ 1缶
  3. 粉ゼラチン‥ 4g
  4. 熱湯‥ 大さじ2
  5. 飾り‥ お好みのフルーツ

作り方

  1. 1.
    粉ゼラチンは熱湯を加えて、透明になるまでよく溶かします。
  2. 2.
    ボールに「桃しぼり」、(1.)を加えてよくかき混ぜて容器に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
  3. 3.
    ゼリーが固まったら、お好みのフルーツをトッピングしてできあがり。
  4. ！
    粉ゼラチンは、お湯の温度が低いと完全に溶けないことがあります。
  5. ！
    キウイ、生のパイナップル、イチジク、パパイヤにはたんぱく質を分解する酵素が含まれ、ゼラチンが固まるのを妨げます。果物を使う場合には、ゼリーが完全に固まってからのせるか、缶詰の果物を使用するか、果物を一度火に通す（ジャム状にする）などして使うことがおすすめです。
穫れたてピーチのさっぱりゼリー 画像

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