冷製トマトスープしそ風味

ほんのりピンク色のさわやかなトマトスープ。
食欲のない時にもおすすめです。

調理時間

  1. ---

エネルギー（1人分）

  1. ---

材料

  1. 2人分
  2. カゴメ「夏しぼり」（190g） ‥ 1缶
  3. 玉ねぎのすりおろし ‥ 少さじ1
  4. 牛乳 ‥ 1/4カップ
  5. プレーンヨーグルト ‥ 大さじ2
  6. 塩、こしょう ‥ 各少々
  7. 青じその葉 ‥ 2枚

作り方

  1. 1.
    しその葉はせん切りにして、水にさらす。
  2. 2.
    ボウルに冷やした『夏しぼり』、玉ねぎのすりおろし、牛乳、ヨーグルトを加えよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
  3. 3.
    グラスに注ぎ、水気をふいた　しその葉を散らす。
冷製トマトスープしそ風味 画像

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