鶏肉だんごと白菜の味噌汁

いつものみそ汁に「毎日飲む野菜」をプラスすると、おいしさがグンとアップ。
野菜の栄養もたっぷり摂れるうえ、身体の中から温まり、ホッとします。

調理時間

  1. 15分

エネルギー（1人分）

  1. 119kcal

材料

  1. 4人分
  2. A
  3. 鶏ひき肉 ‥ 130g
  4. 長ねぎ（みじん切り） ‥ 5cm分
  5. 卵 ‥ 1/2個
  6. 塩 ‥ 少々
  7. しょうが汁 ‥ 少々
  8. 白菜 ‥ 200g
  9. 豆もやし ‥ 100g
  10. 絹さや ‥ 8枚
  11. だし汁 ‥ 3カップ
  12. カゴメ「毎日飲む野菜」（160g） ‥ 1缶
  13. みそ ‥ 大さじ3弱

作り方

  1. 1.
    ボウルに［Ａ］の材料を入れ、よく練る。 白菜は食べやすい大きさに切る。豆もやしはひげ根をとる。
  2. 2.
    鍋にだし汁と、『毎日飲む野菜』を入れて火にかける。
  3. 3.
    沸騰したら［Ａ］を団子にして入れ、ひと煮立ちさせたら、白菜、豆もやし、絹さやを加え、火が通るまで煮る。
  4. 4.
    火を弱めてみそを溶かしながら加え、煮立つ直前に火を止める。
  5. ！
    『毎日飲む野菜』はみそとの相性もぴったり。いつものみそ汁がおいしく栄養アップします。お好みで七味をふってもおいしくいただけます。
鶏肉だんごと白菜の味噌汁 画像

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