ベジタブルパンケーキ

「毎日飲む野菜」を使ったお母さんの愛情パンケーキ。
ハムとチーズを混ぜるから、
栄養バランスも良く朝食やランチメニューとしても重宝です。

調理時間

  1. 15分

エネルギー（1人分）

  1. 329kcal

材料

  1. 4人分
  2. ホットケーキミックス ‥ 200g
  3. 卵 ‥ 1個
  4. カゴメ「毎日飲む野菜」（160g） ‥ 1缶
  5. ハム ‥ 4枚
  6. ピザ用チーズ ‥ 40g
  7. スイートコーン（ホール） ‥ 大さじ3
  8. サラダ油 ‥ 少々
  9. グリーンサラダ ‥ 適宜
  10. お好みでバター ‥ 適宜

作り方

  1. 1.
    ボウルにホットケーキミックス、卵、『毎日飲む野菜』を入れ、さっくり混ぜ合わせ、細切りにしたハムとチーズ、コーンを加える。
  2. 2.
    フライパンに薄く油を熱し、１をスプーン2杯程度流し入れ、弱火で両面焦がさないように丸く焼く。
  3. 3.
    サラダと一緒に皿に盛り、バターをのせる。
  4. ！
    栄養バランスのよい甘くないお食事パンケーキ。水の代わりに野菜ジュースを使いました。お好みでサラダをはさんでお召し上がりください。ハムの他ウィンナーやベーコンでも。
ベジタブルパンケーキ 画像

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