スマイルレシピ

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おいしくて健康的で、みんなが笑顔になるレシピをご紹介します。

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混ぜるだけ!「まるごと大豆」の冷製パスタ

混ぜるだけ!「まるごと大豆」の冷製パスタ

調理時間

約10分

1人あたり

エネルギー 360kcal
塩分    2.0g
野菜使用量 20.0g

材料

2人分
  • 「まるごと大豆」(100ml)・・・2パック
  • スパゲティ(1.4mm〜1.6mm )・・・130g
  • たらこ・・・小1腹(60g)
  • レモン汁・・・小さじ1
  • いんげん・・・40g

作り方

  • 1. たらこは薄皮に切り目を入れて包丁の先でしごくようにして身を出す。ボウルに入れレモン汁をかけて「まるごと大豆」を加え混ぜる。
  • 2. いんげんは筋があれば取り、茹でて長めの斜め薄切りにする。
  • 3. スパゲティを袋の表示時間通りに茹で、茹で上がったらざるに上げ水で洗い冷ます。
  • 4. (1)のボウルにスパゲティを入れよく和える。
まるごと大豆

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