スマイルレシピ

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下ごしらえの手間を省くことができ、お手軽に、ヘルシーなメニューがつくれます!
おいしくて健康的で、みんなが笑顔になるレシピをご紹介します。

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「まるごと大豆」のみそスープ

「まるごと大豆」のみそスープ

調理時間

約15分

1人あたり

エネルギー 188kcal
野菜使用量 100.0g

材料

2人分
  • カゴメ「まるごと大豆」(100ml) ・・・ 1パック
  • 鶏もも肉 ・・・ 1/2枚(こま切れにする)
  • にんじん ・・・ 1/4本(サイコロ状に切る)
  • ブロッコリー ・・・ 1/2株(小房に分けてゆでる)
  • だし汁 ・・・ 1カップ
  • みそ ・・・ 大さじ1

作り方

  • 1. 鍋に油(分量外)を熱し、鶏もも肉を炒め、色が変わったらにんじんを加えて炒め合わせる。
  • 2. だし汁を注いでにんじんが柔らかくなるまで煮る。「まるごと大豆」でのばしたみそとブロッコリーを加え、ひと煮させる。
まるごと大豆

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