スマイルレシピ

カゴメ健康直送便の商品ラインナップは、お料理にも大活躍!
下ごしらえの手間を省くことができ、お手軽に、ヘルシーなメニューがつくれます!
おいしくて健康的で、みんなが笑顔になるレシピをご紹介します。

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パンケーキ

お客様からのアイディアレシピ! 佐賀県 原口様より

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パンケーキ

調理時間

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エネルギー(1人分)

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材料

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  • [A]
    • 卵 ・・・ 1個
    • 砂糖 ・・・ 軽く1カップ(約110g)
    • カゴメ「毎日飲む野菜と果実」(160g) ・・・ 1缶
  • [B]
    • 小麦粉 ・・・ 1.5カップ
    • ベーキングパウダー ・・・ 小さじ1
    • 塩 ・・・ ひとつまみ
  • マーガリン ・・・ 大さじ2
  • ドライプルーン(種抜き) ・・・ 3粒

作り方

  • 1. 卵を割りほぐし、混ぜておいた材料[A]、ふるった材料[B]、レンジで溶かしたマーガリンを順に入れる。
  • 2. 炊飯器の内釜に、(1)で使用したマーガリンの残りを塗り、刻んだプルーンを(1)に加えて流し込み、スイッチを入れる。
  • 3. 切れたらまたスイッチを入れる。竹串などを刺し、何もついてこなくなるまでこれを繰り返す。
  • 4. あら熱が取れたらラップで包み、しっとりとなるまで冷ます。食べる時に切り分ける。
生クリームやジャムをのせてもおいしいです。

毎日飲む野菜と果実

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